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敦煌资料主要指的是敦煌地区莫高窟的塑像与壁画和敦煌文书。莫高窟现在将近有500个窟,窟里头的塑像 彩塑大概有两千四百多身,壁画达到了四万五千多平方米。文书大概有数万件之多,文书抄写的主要内容是佛经和宗教。这些文书在发现七年后,英国的探险家斯坦因和法国的探险家伯希和来到敦煌,从看管这些文书的王道士手里买走大量的文书。所以现在敦煌文书主要有四大收藏地, 英国的图书馆、法国国立图书馆、俄罗斯科学院东方学研究所圣彼德堡分所和中国北京国家图书馆。由于敦煌资料的发现就促成了一个国际性的学问叫敦煌学,敦煌文书对于研究唐 五代史是非常重要的。那么为什么要研究衣食住行,衣食住行是人类生存的基础,因此也就是人类历史活动的基础,没有衣食住行就没有人类的生存这是第一。第二社会的观念还有礼俗等等,与衣食住行有着很深的联系,研究衣食住行可以更深刻地理解社会的发展变化。在我国五 六十年代的时候,基本都是穿中山装,到了改革开放之后,开始穿西服。当我们的最高领导人都穿上西服的时候,就表明中国已经向全世界开放了。这个时候穿西服就不仅仅是一种服饰的问题,而是反映着社会的变革。除了这些意义之外,研究历史上的衣食住行对于我们今天的衣食住行也有一种借鉴意义。我们现在在大街上经常看到女孩子穿的服饰就和敦煌壁画的服饰一样。所以敦煌资料是研究唐五代历史很重要的资料。
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