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主题：
中式快餐的标准化管理 (中国经营者)
主讲：
蔡达标
时间：
2007-04-12
地点：
上海
语言：
中文
长度：
23分钟
类型：
价格：
10元/月（基本包）
权限：
观看：
下载：
注意：
视频文件已加密，一周内有效。
统计：
蔡达标，男，34岁，广东东莞人，高中毕业，双种子公司创始人，现任双种子、真功夫公司董事长兼总裁。
真功夫中式快餐连锁，区别于洋快餐以油炸为主的烹饪方式，真功夫设计推出了以蒸为主的中式快餐，不仅保持了食品的营养，还解决了中餐无法标准化制作的难题。从2004年创办以来，在全国约有180家门店。
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