薛理勇，笔名申持中，现任职于上海市历史博物馆，从事上海史研究，并担任上海食文化研究会副会长。著作有《文以兴游——豫园楹联碑刻赏析》、《上海路名地名拾趣》、《上海滩地名掌故》、《上海沧桑百年》、《上海俗语切口》、《上海妓女史》、《外滩万国建筑博览》、《闲话上海》、《上海老城厢史话》、《上海老学校》、《上海闲话》、《旧上海租界史话》、《外滩历史与建筑》、《食物趣话》、《消失的上海风景》等；主编有《上海文化源流辞典》、《上海掌故辞典》等。

古时商人可分两类，一类是开设在城内繁华街市的商铺的老板，另一类是从出售农副产品、小吃食品的商贩。商铺靠广告，商贩靠叫卖。“叫卖”又被叫作“吆喝”，是商贩招徕顾客的方式和手段。各地的叫卖者叫法不相同，各行业的叫卖者叫法也不相同。上海早期小摊贩根据其经营内容和方式不同，有着怎样不同的叫卖方式？叫卖声的音乐性和节奏性又如何把握？上海最有代表性的说唱叫卖如“小热昏”、卖梨膏糖究竟有何来历？逐渐消失的叫卖声又隐含了怎样的时代意义？

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